Сезон кабачков начался! Запасаемся свежим молодым овощем и маринуем вкусный корейский салат. Предлагаю законсервировать кабачки  удивительно простым и легким способом.…

Первый способ консервирования томатов Ингредиенты: Спелые томаты — круглые 2000 гр свежих помидоров Перец красный остр — 1 шт Перец сладкий болгар —…

Каких только заготовок на зиму не делают хлебосольные хозяюшки, и вот я делюсь рецептом вкуснейшей аджики, которая не только вкусна,…

Считается, что маринование – самый агрессивный способ домашнего консервирования. Действительно, уксус, обязательный компонент многих рецептов, нельзя отнести к диетическим продуктам.…

Свеклу можно смело назвать овощем с бурной историей. В Англии вареной свеклой кормили жениха, который не пришелся ко двору, и…

Бывают года, когда дачников и огородников подводит погода, и они становятся «счастливыми обладателями» парой ящиков плотных темных зеленых помидоров, которые…

Маленькой аптекой называют тыкву за состав и пользу, а универсалом на кухне – за кулинарное разнообразие. За простоту использования и…

В последние годы к домашним овощным консервам отношение заметно охладело. Многие отказались от заготовок, ведь в магазинах есть все –…

Почему всегда, обсуждая сладкий перец, в первую очередь говорят о витамине С, которого в нем больше, чем в лимонах? А…