Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) имеет множество народных названий, таких как заячье дерево, святоивановская трава, кровавец, кровавник.

Это многолетнее растение, принадлежащее к семейству зверобойных. Широко распространен в природе; встречается на вырубках, вдоль лесных опушек, на лугах, в луговых степях.

Листочки мелкие, супротивные, эллиптической формы. Цветет обильно во второй половине лета. Желтые цветки образуют на верхушках стеблей довольно плотные соцветия.

В траве зверобоя обнаружено много действующих веществ, в том числе витамины, дубильные вещества, флавоноиды и другие, каждое из которых обладает своим спектром действия.

Благодаря их многообразию, зверобой эффективен при лечении различных заболеваний – в народе его называют средством от ста недугов.

В кулинарии это растение используют в качестве приправы к рыбным блюдам, включают в состав травяных чаев и травяных композиций для приготовления бальзамов и горьких настоек.

Лекарственным сырьем служит трава зверобоя продырявленного. Собирают ее в пору цветения, срезая верхушки побегов длиной около 25 см. Сушат на чердаке или под навесом, хранят не более 2 лет в бумажных пакетах.

Отведите в своем аптекарском огороде место для выращивания зверобоя. К плодородию почвы он особых требований не предъявляет; по составу предпочтительны рыхлые супесчаные или суглинистые грунты.

Зверобой хорошо размножается семенами; существует даже специально выведенный сорт Золотодолинский, используемый для промышленного выращивания целебного сырья.

Для получения собственных семян срезают соцветия с вызревшими коробочками (бурого цвета) и раскладывают на бумаге для просушки. Затем семенные коробочки нужно отделить и аккуратно растолочь, а затем просеять через мелкое сито, чтобы очистить семена.

Посев на подготовленную грядку можно проводить под зиму, по схваченной морозом почве, или весной (в конце апреля – начале мая).

Сеют рядками, оставляя между ними 45 – 50 см; семена заделывают в почву неглубоко – примерно на 0,5 см. Семена лучше смешать с речным песком – так посев будет равномернее.

Если сеете зверобой весной, ускорить появление всходов можно, хорошо полив бороздки перед посевом, а после – накрыв грядку укрывным материалом или пленкой.

Сеянцы нуждаются в регулярных прополках, поливе и рыхлении почвы; растут они довольно медленно. В первый год зацветет лишь часть растений, как правило, в конце лета – начале осени. Полноценный урожай лекарственного сырья вы получите лишь на второй год.

На одном месте зверобой может расти долго, но на четвертый год вы, скорее всего, заметите, что растения редеют, урожайность становится меньше.

Поэтому рекомендуют обновлять посадки каждые три года; в остальном выращивание зверобоя не представляет сложностей.

Зверобой – не только полезное, но и красивое растение, которое проявит себя и в декоративном огороде, и на аптечной грядке.

Он хорошо сочетается с тысячелистником, календулой; из огородных культур его с успехом дополнят петрушка кудрявая и укроп; можно использовать зверобой в композициях из пряновкусовой и пряноароматической зелени.