Цветная капуста является весьма полезным и диетическим овощем. Выращивание капусты не отнимет много затрат и времени.
При соблюдении определенных советов и правил можно с легкостью обеспечить себя хорошим урожаем.
Вкусный и полезные овощ имеет очень привлекательных внешний вид и может быть неплохим украшением на дачном участке. Однако выращивание цветной капусты требует большего ухода.
Выращивание цветной капусты в открытом грунте, технология и уход
Следует помнить, что такой вид капусты обычно садят после бобовых, лука или картофеля. Почву нужно подготовить с осени.
После уборки почву необходимо обработать на 6-10 см в глубину. Перекопав землю весной нужно ее нужно повторно обработать минеральными удобрениями.
При посадке в каждую лунку необходимо добавить немного золы, предварительно перемешав ее с землей.
Налив литр воды, можно высаживать растение. Рассаду регулярно следует проверять. Через 7-10 дней их можно заменить на более новые.
Семена высаживаются в открытый грунт на 1-3 см. Для лучшего эффекта семена можно замочить.
После появления начальных листов их прореживают, оставив между ними расстояние в 15- 20 см.
Во время выращивания растение необходимо поливать 5-8 раз. При формировании головок, обязательно следует разрыхлить землю после полива.
Если есть необходимость можно провести повторное удобрение. Для того чтобы головка не имела повреждений, верхние листы нужно подломать.
Выращивание цветной капусты из семян
При выращивании капусты из семян можно избежать травму корневой системы растения. Необходимо замочить семена на сутки.
- При подготовке лунок для посадки следует оставить расстояние не менее 30 см.
- На глубину 1 см помещаем по 5 семян. После необходимо полить почву и посыпать песком.
- Для более удобного полива можно накрыть растение бутылкой.
- При всходе оставляют несколько более крепких растений, которое моно будет пересадить.
- При температуру выше 10 градусов, бутылки следует убрать.
Такой вид выращивания является более простым и менее затратным. Высевание происходит в середине апреля.
Посадка начинается после заметного потепления, чаще всего в середине мая. Необходимо помнить, что капуста не переносит резкого перепада температур. Поэтому лучше избегать понижение температуры.
Выращивание цветной капусты рассадой
Рассадный метод позволяет, сохранит больше места для выращивания и гораздо быстрее получить урожай. Однако при высадке рассады необходимо соблюдать определенные правила.
- В ящик для рассады сеются семена. Желательно сохранять плотную посадку.
- Когда семена всходят, через несколько недель побеги следует рассадить в отдельные горшки. Крепкие и сильные сажать по одному, более слабые — по несколько штук.
- Через шесть недель растения можно пересаживать в подготовленный грунт. Для выращивания в открытом грунте, посадку можно проводить в начале марта. Если выращивание производится в теплице, высаживать можно в январе. Таким образом, урожай можно будет собирать в июле- августе.
Особенности выращивания цветной капусты
Цветная капуста более привередлива к выращиванию, чем обычная белокочанная. Ей требуется больше света, полива и тепла. При низкой температуре растения слабо формируют головку и теряют все необходимые вкусовые качества. Однако и высока температура может негативно влиять на урожай.
Высаживать такой вид капусты необходимо на открытом и солнечном участке.
Особенностью есть то, что при большом солнечном воздействии головки могут разрыхляться и распадаться. Также необходимо помнить о почве, лучше всего высаживать в почву с слабой кислотностью и большим количеством удобрений.
Выращивание цветной капусты в домашних условиях
Для получнея урожая в самые короткие сроки, лучше использовать рассаду. Начинать посев можно с конца зимы.
Сперва можно прогреть семена несколько часов. Просушив их, можно высаживать, а стаканчики. Смесь торфа, песка и удобрений хорошо подойдет для посадки.
При появлении первых листочков растения рекомендуется пересадить в более большую посуду. Поливать нужно в зависимости от температуры воздуха, при этом, не допуская пересыхания.
Выращивание начинают в более теплое время. В течении сезона необходимо несколько раз удобрять растение. Регулярное окучивание способствует росту корней и поможет растению выровняться.
При соблюдении некоторых правил урожай можно собирать уже спустя несколько месяцев. Болеет цветная капуста очень редко.
Условия и секреты выращивания цветной капусты
Цветная капуста является однолетним растением. Обычно полноценные головки образуются спустя 80-90 дней после всхода. В зависимости от сорта головка может быть крупной или миниатюрной.
Если не соблюдать правила выращивания и удобрения, головка может рассыпаться. При уборке урожая, можно аккуратно срезать растение, оставив при этом несколько нижних листьев, к осени будет повторный урожай.
Чтобы защитить растение от вредителей, необходимо накрывать его сеткой. Также можно использовать настой чеснока для борьбы с тлей или бабочками. Настой готовиться из 200 гр. чеснока, 10 литров воды и 100 гр. обычного мыла. Таким настоем можно опрыскивать томаты, баклажаны и картофель.
Профилактику необходимо осуществлять не только на капусте, но и на близ лежащих растениях, во избежание перехода вредителей от других культур. Повторную посадку цветной капусты следует проводить не раньше чем через 3 года.
При соблюдении определенной температуры, регулярных поливах, обработки минеральными удобрениями, спустя несколько месяцев, можно получить здоровые и вкусные растения.