Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
Картофель классифицируется в зависимости от продолжительности времени, затрачиваемого на созревание, на который может влиять погода.
Ранний картофель.
Сорта раннего картофеля созревают через 60-110 дней. Высаженные к концу марта, они, как правило, готовы к сбору с конца июня или начала июля.
Основной картофель.
Поздние сорта картофеля созревают за 125-140 дней. Посадка позднего картофеля приходится на конец апреля, можно собрать с середины августа, и до октября. Эти сорта являются более высокоурожайными и обычно имеют более крупные клубни, которые могут быть использованы в свежем виде или храниться для зимнего использования.
Вы можете приобрести семенной картофель в вашем местном садовом магазине, или вы можете использовать оставшийся картофель, приобретенный с рынка. Однако они не будут сертифицированы как свободные от болезней, что может создать постоянную проблему, если вы планируете снова выращивать картофель в одном и том же месте, так как многие болезни могут переноситься в почву из года в год.
Подготовка картофеля для посадки
Острым ножом без зубца нарезайте картофель примерно на четвертинки, убедившись, что каждая часть имеет не более трех «глаз». Они представляют собой небольшие ямы или отступы на поверхности. Место на солнце и пусть он лежит в течение дня или двух, или пока вы не заметите, как прорастет.
Не замачивайте картофель, как могут предложить некоторые. Картофель не имеет жесткой оболочки, требующей смягчения замачивания, как это делают некоторые семена, и у них есть вся влажность, необходимая для прорастания во плоти самого картофеля. Замачивание создает больший риск гниения, не сопоставимый с пользой!
Посев картофеля
Подготовка почвы к посадке картофеля
Вы можете посадить свой картофель на участок земли. Также вы можете посадить их в ящики на вашем внутреннем дворике. Кроме того, вы можете добавить в почву какой-нибудь компост или навоз, чтобы сделать его богатым питательными веществами.
Подготовьте грунт с хорошо сгнившим компостом, добавьте удобрение для картофеля с высоким содержанием калия.
Обязательно лопайте или взрыхлите почву очень хорошо. Картофель не будет расти в твердой или утрамбованной почве.
Выбор сроков для посадки в вашем климате
Выберите время посадки картофеля так, что оно выпадет на неделю или две до последнего мороза сезона для вашего района. Более холодные ночи будут убивать потенциальных вредителей, и ваш картофель будет нуждаться в большем солнечном свете, поскольку дни становятся длиннее.
Выбор подходящего места в огороде.
Выберите свободную и солнечную часть вашего участка. Картофель нуждается в высокой температуре и большом количестве солнечного света, чтобы нормально расти. Никогда не сажайте картофель в затененных областях вашего участка.
Обязательно сажайте картофель в другой части вашего участка каждый год. Это нужно чтобы почва могла «отдохнуть» в сезон и пополнить азот. Либо это, либо пополнить почву большим количеством жидких удобрений в вегетационный период и после сбора картофеля.
Картофель можно также сажать в картофельных мешках или больших горшках. Осторожно погрузите в компост единичный (прорастающий) клубень с побегами, направленными вверх, на глубину 12 см от поверхности почвы. Осторожно покрыть клубни компостом. Все, что им требуется, это вода и яркое солнце, чтобы расти.
Посадка картофеля
Высадка картофеля в открытый грунт
Картофель следует высаживать рядами примерно на 12 см друг от друга. Подкопайте почву вдоль рядов, образуя насыпь. Картофель должен быть достаточно далеко друг от друга, чтобы не повредить друг друга под землей.
Другой способ посадить картофель — это разрезать их на куски, чтобы каждый кусочек имел как минимум 1 или более 2 ростков. Тщательно вытирайте картофельные кусочки сельскохозяйственной серой, стараясь не разорвать ростки, если это вообще возможно, поскольку это замедляет рост. Посадите картофельные кусочки с вырезанной стороной вашего куска, обращенной вниз, в почву. Проростки или «глазки», должны быть направленны вверх и примерно на 8-10см ниже уровня почвы в ваших насыпи.
Когда клубни начинают подниматься над почвой, нужно присыпать землей вокруг растений, чтобы предотвратить попадания света на картофель. В противном случае он станет зелеными и несъедобным, и даже ядовитым. Как только растения даст цвет, можно дать им жидкое удобрение. Как только растения начнут отмирать, обычно это время, чтобы начать сбор урожая. Уход за растением по мере его роста обеспечит получение здорового, съедобного продукта. Собирайте все сорняки вокруг куста. Если вы заметите отверстия или пожелтевшие листья листьев картофеля, у вас могут быть вредители. Если вы не хотите использовать пестицид на своем картофеле, читайте в следующей статье о том, как естественным образом избавиться от вредителей.
Полив картофеля
Поливайте их, когда они высохнут, не держите их влажными, когда клубни сформировались. Можно посадить их в почву, которая имеет уклон, тогда картофель находится на вершине насыпи и вода будет легче уходить. Полить рекомендуется однажды в течение лета, если это тщательный полив, но при необходимости делайте это чаще. Если листья растения выглядят так, как будто они увядают, то вашему картофелю нужно больше воды. Однако будьте осторожны, чтобы не перелить воду.
Уборка картофеля
Собирайте картофель когда дело идет к первому морозу. Вы можете собирать картофель поэтапно — «молодой» или «ранний». Картофель должен быть готов через 7-8 недель после посадки (когда сначала появляются цветы). Самые поздние сроки уборки картофеля — начало первых предпосылок к морозам.
Как понять, что картофель созрел? Вы узнаете, когда ваш картофель готов к сбору, когда листья станут желтыми и увянут.
Лучшие сорта картофеля для посадки
Сорт картофеля Галла
Высокоурожайный, один из ранних сортов лучших сортов картофеля, плоды созревают после 75 дней. Клубни отличаются небольшими глазками, цвет мякоти — желтый, а иногда и темно-желтый. В период зрелости масса одного клубня достигает 140 грамм.
Несомненным достоинством сорта является хорошая товарность и высокая способность противостояния к механическим воздействиям.
Также клубни отлично хранятся в зимнее время, славятся изумительным вкусом.
К таким распространенным заболеваниям, как парша, рак и нематода, картофель сорта Галла достаточно устойчив, однако к фитофторозу ботвы среднеустойчив.
Важной особенностью выращивания картофеля Галла можно назвать рекомендацию перед уборкой скашивать ботву, за 10-12 дней до её начала.
Сорт картофеля Импала
Один из высокоурожайных лучших сортов картофеля, славящихся светлой мякотью. Растения отличаются высоким ростом, в высоту они могут достигать 75 см.
Как правило, каждый куст формирует 4 стебля, украшенных белыми цветами вовремя цветения. Для картофеля характерна овальная форма и светло-желтая мякоть, мелкие глазки, а также гладкая кожица.
Представленный лучший сорт картофеля славится высокой устойчивостью к нематоде и раку картофеля. К воздействию ризоктониоза и заболеванию фитофтороза он не отличается хорошей устойчивостью.
Парша обыкновенная, а также заболевания вирусного характера, сорт Импала поражают незначительно.
От появления всходов до спелости клубней проходит от 70 до 75 дней. Несомненную ценность сорта составляют прекрасный вкус, раннее созревание, а также высокая урожайность.
Сорта картофеля Скарлет
Лучший сорт картофеля Скарлет представляет собой прекрасный пример работы голландских селекционеров, отличающийся большой урожайностью. Урожай, даваемый сортом, превосходит многие популярные сорта.
Высота ботвы картофеля способна достигать 70 см. В кусту растения образуется 7-8 стеблей, украшенных во время цветения красно-фиолетовыми соцветиями.
Под каждым кустом как правило формируется более двадцати плодов, вес каждого из которых составляет 80-85 грамм.
Сорт картофеля Скарлет отличается повышенной устойчивостью к скручиванию листьев, раку и к фитофторозу. Благодаря способности давать хорошие урожаи в засуху, он подойдет для разведения в регионах с жарким летним сезоном.
Созревают клубни на 75-й день, вовремя готовки они не развариваются, а также не темнеют после резки.
Лучший сорт картофеля Скарлет отличает повышенная устойчивость к распространенным вирусным заболеваниям, однако к воздействию парши обыкновенной он слабо устойчив.
Несмотря на неустойчивость к фитофторозу ботвы, фитофтороз клубней для него абсолютно не страшен.
Сорт картофеля Тулеевский
Лучший сорт картофеля из Сибири представляет прекрасный образец среднеспелого крупноплодного картофеля, выведенный кемеровскими селекционерами.
Тулеевский сорт считается одним из вкусных. Внешне он напоминает такой популярный сорт, как Адретта.
Однако этот сорт имеет меньшие размеры клубней, примерно с кулак. Для приготовления картофельного пюре данный сорт подходит больше всего, благодаря рассыпчатости.
Клубни имеют желтую окраску, отличаясь красивой желтой мякотью. Для засушливых районов картофель такого лучшего сорта не подойдет, ему требуется достаточное количество влаги.
При обеспечении оптимальных условий, можно добиться того, что клубни будут большого размера. Вследствие недостаточного количества бора, содержащегося в почве, клубни могут содержать пустоты.
Поэтому, перед тем, как высаживать большие объемы, рекомендуется предварительно исследовать состав почв, пробуя высаживать картофель в малых количествах. Пустоты внутри плодов становятся причиной плохого хранения урожая.
Срок созревания картофеля составляет от 90 до 110 дней.
Лучший сорт легко поражается золотистой картофельной нематодой, к раку картофеля устойчив, к фитофторозе по ботве умеренно устойчив, а по клубням — средне восприимчив.
Сорт картофеля Розара
Один из ранних лучший сортов картофеля, который созревает за 70 — 75 дней. Растения сорта отличаются полураскидистой формой, в период цветения они украшены красивыми красно-фиолетовыми цветками.
Плоды имеют тонкую кожицу и маленькие глазки, а также отличаются овальной, чуть вытянутой формой. Кожица клубней имеет красный оттенок, мякоть — желтый.
Сорт отличается прекрасным вкусом. Масса зрелого клубня может быть от 80 до 115 грамм. Одно гнездо может содержать до 18 клубней.
Лучший сорт отличается относительной устойчивостью к фитофторозу и высоким уровнем устойчивости к раку и картофельной нематоде.
Стабильно высокий уровень урожайности наряду с исключительным товарным видом представляет собой главную ценность лучшего сорта.
Из всех существующих сортов картофеля красных оттенков этот является наиболее урожайным.
Сорт картофеля Беллароза
Один из раннеспелых лучший сортов картофеля. Кусты отличаются купными зелеными листьями и высоким ростом. В период цветения их украшают небольшие красно-фиолетовые цветки.
Для клубней характерна овально-круглая форма. Их можно узнать по шероховатой шелухе красного цвета, светло-желтой мякоти и мелким глазкам.
Сорт славится непревзойденными вкусовыми качествами и отличной лежкостью, составляющей 93%. При этом товарность клубней также одна из самых лучших, составляющая 82-99%. Вес одного плода — 117-207 грамм.
К золотистой картофельной цистообразующей нематоде и одновременно к возбудителю рака картофеля сорт Беллароза имеет хорошую устойчивость.
Показатель, определяющий сбор в 385 центнеров с гектара, показывает максимальный уровень урожая.
Данный лучший сорт содержится в Государственном реестре РФ на территории Центрально-Черноземного района.
Сорт картофеля Рокко
Позднеспелый лучший сорт картофеля, представленный голландскими селекционерами. Мякоть клубней кремового цвета, кожура — красный.
Характерная форма клубней — овальная. Кусты имеют среднюю высоту, под каждым имеется до 12 плодов, весом 120 грамм. Цветут красно-фиолетовыми соцветиями. Картофель представленного сорта обладает высокой лёжкостью.
Картофель фри и отварной картофель позволят почувствовать настоящий вкус данного сорта.
Наступление засухи или затяжных ливней не страшны лучшему сорту Рокко. Также он отличается устойчивостью к вирусным заболеваниям. С участка размером с гектар можно собрать 400 центнеров картофеля.
Сорт картофеля Адретта
Один из самых лучший сортов картофеля богатых урожаем и среднеспелых сортов картофеля, представленный немецкими селекционерами.
Уже по истечении 60 дней можно снимать первый урожай. К наступлению 75-80 дня клубни полностью созревают.
Кусты растения отличаются компактностью, являются прямостоячими. Листья имеют светло-зеленый оттенок, могут быть средних и крупных размеров.
Венчики у цветов — белые. Мякоть плодов имеет светло-желтый, в некоторых случаях — желтый оттенок. Традиционная форма клубней — округло-овальная, сверху их покрывает немного шероховатая желтая кожица. Глазки обычно очень мелкие.
Для приготовления пюре из картофеля, а также чипсов, данные сорт отлично подойдет. Это обеспечивается легкой рассыпчатостью уже приготовленных клубней.
Лучшему сорту не страшны неожиданные смены температуры, высокая влажность и засуха.
К вирусам и фитофторозу Адретта среднеустойчива, однако к воздействию стеблевой нематоды и рака — высокоустойчива.
Сорт картофеля Каменский
Лучший сорт картофель раннего срока созревания, представленный отечественными селекционерами, отличается высокими урожаями. Прекрасный образец картофеля, который отлично сохраняется в период покоя.
Клубни отличаются красной, чуть шероховатой кожицей. Мякоть имеет светло-желтый, иногда желтый цвет. Вес одного плода может составлять от 110 до 130 грамм.
Отличительной особенностью сорта является устойчивость к поражению самым главным вредителем — колорадским жуком, благодаря очень жестким листьям с волнистыми краями.
К таким заболеваниям, как фитофтороз ботвы и клубней, картофельный рак и существующим вирусным инфекциям, лучший сорт Каменский отличается повышенной устойчивостью.
Неустойчивость к картофельной нематоде можно назвать единственным минусом сорта.
Сорт картофеля Ривьера
Самый ранний лучший сорт картофеля из существующих сортов. Уже на 40-ой день после всходов, плоды набирают товарную массу. Голландский сорт, отличающийся высокой урожайностью. Он хорошо хранится длительное время.
Растения отличаются мощной корневой системой и крепкими стеблями. Как правило, кусты прямостоячие, достигают в высоту 75-85 см.
Цветки красно-фиолетовые, темно-зеленые листья поражают большими размерами, имеют волнистый край.
Под одним растением формируется 10-12 клубней, имеющих овальную форму, иногда круглую. Кожура клубней имеет светло-желтый оттенок, является толстой и немного шероховатой.
Термическая обработка делает плоды рассыпчатыми. В среднем один клубень может весить от 100 до 170 грамм.
С одного участка площадью в один гектар можно собрать 45 тонн картофеля.
Лучший сорт устойчив к засухе, что способствует получению очень хороших урожаев в регионах с засушливым климатом.
К таким болезням, как картофельная нематода, раковый возбудитель, а также многие распространенные вирусные картофельные инфекции, сорт среднеустойчив.
Среди недостатков картофеля можно выделить повышенную чувствительность к парше и подверженность к фитофторозу одновременно как листьев, так и клубней в случае, если урожай не был убран своевременно.
Борьба с вредителями
Выращивая картофель или помидоры на своем участке, мы, прежде всего, заботимся не только о хорошем урожае, но и о том, чтобы употребление того или иного продукта, выращенного собственноручно, приносило как можно больше пользы.
Помимо множества препаратов широко представленных на рынке и предназначенных для борьбы с вредителями, есть и некоторые «безвредные» способы, дающие возможность, не прибегая к употреблению химии, избавится от колорадских жуков.
Такие методы базируются на том, чтобы спровоцировать вылазку жуков, до того, как картофель начнет прорастать.
Ведь, как известно, колорадские жуки «оккупируют» стебли здорового растения перелезая, а не перелетая на них.
Весьма эффективными и надежными, хотя и не часто применяемыми, считаются такие методы:
- обработка растения раствором сухой горчицы и уксуса;
- обработка почвы печной золой;
- обработка огорода настоем из опавших листьев грецкого ореха;
- обработка картофеля раствором девясила.
Рецепты натуральных «ядов» против колорадских жуков
Чтобы приготовить раствор для обработки растений понадобится пачка сухой горчицы и 100 мл уксуса (9%).
Также помогает устранить колорадских жуков печная зола, образованная после сгорания дров.
При посадке картофеля и томатов необходимо внести по щепотке золы в каждую лунку.
До появления личинок следует повторить процедуру еще раз, когда более-менее сформируются кусты растения: опрыскайте грядку настоем золы из расчета 2 л золы/10 л воды.
Также в настой следует добавить хозяйственное мыло и развести его в пропорции 1:10.
Настой из опавших листьев грецкого ореха может послужить еще одним средством от вредителей.
Для его приготовления необходимо заготовить листья по осени и сохранять их в сухом месте.
С началом нового сезона, примерно за 3 недели до появления личинок, приготовленные листья замочите в воде (2-3 кг/10 л), дайте им настояться около 2 дней, процедите и обработайте почву.
Поварив на протяжении 15 минут 200 г девясила, дайте ему настояться. Необходимо также процедить отвар и разбавить в 10 л воды. Полученным средством обработайте всходы картофеля.