В конце 19 века на территории Казахстана в области селекции была создана новая порода овец.

Основными характеристиками являются хорошая переносимость зимних и летних погодных условий (засухи и стужи), возможность осуществлять длительные переходы, а также нажировка на скудном корме, малая затратность на корма.

Это порода носит название – эдильбаевская порода овец. Она считается самой адаптируемой к окружающему климату.

Особенности эдильбаевской породы овец

Данные овцы характеризуются правильным телосложением, крепкой конституцией и развитым курдюком.

Продолжительность жизни составляет 12 лет.

В среднем масса барана составляет около 110 кг, а матки около 70 кг.

Данная порода является скороспелой, и ягнята в 4 месячном возрасте около набирают около 40 кг.

Масть овец бывает черная, бурая и рыжая. Шерсть неоднородная, состоящая в большей части из пуха и включающая переходный волос и ость.

Считается, что продуктивность овец зависит от масти овец.

Достаточно высокий показатель и молочности данной породы. Молоко данной породы используют для приготовления айрана, примчика, курта, сыра. Жирность варьируется около 6 %.

Надой составляет в среднем около 150 литров с одной овцематки.