Желательно доить козу в специальном станке с фиксирующим животное устройством. Такой станок легко соорудить самостоятельно.
Из досок делают помост с ограждением. В передней этого сооружения устанавливают кормушку, чтобы коза стояла спокойно, пока ее доят. В задней части устанавливают фиксирующую животное рейку.
Для этого козу заводят в клетку и фиксируют рейкой для ограничения движения. В случае отсутствия такого станка, а также в отгонно-пастбищных условиях коз привязывают для доения за шею к веревке с петлями, натянутой на колышки.
Как доить козу
Как правильно доить козу? Молочную козу доят в зимний период дважды – утром и вечером. Летом добавляется обеденная дойка. Коз доят перед кормлением.
Сначала тщательно моют руки, обмывают вымя козы водой, насухо его вытирают, массажируют каждую долю вымени козы.
Коз доят сбоку, как и коров. Для первых нескольких струек молока надо приготовить отдельную посуду.
В них могут содержаться бактерии, поэтому первые струйки не нужно употреблять в пищу.
Техника дойки коз
Обычно козу доят следующим образом:
- Каждый сосок у основания захватывают указательным и большим пальцами.
- Сжимают ритмично несколько раз до появления струек молока.
- Выдаивают молоко, сжимая соски последовательно всеми пальцами, начиная с указательного, и до мизинца. Доят спокойно, но быстро, так как коза животное нетерпеливое, ей может быстро надоесть стоять без движения. Все молоко нужно выдоить. В противном случае у козы может развиться мастит.
- По окончании доения вновь массажируют вымя козы, вытирают. Соски мажут вазелином или специальными средствами для вымени (например, «Зорька»), которые можно приобрести в ветеринарной аптеке. Это необходимо делать для того, чтобы соски не потрескались.
- Молоко необходимо незамедлительно процедить, быстро охладить.
- Чтобы козье молоко не имело постороннего запаха, необходимо строго соблюдать санитарные нормы ухода за козами: убирать отходы кормов, чистить стойло, проветривать помещение.
- Обращаться с козой во время дойки надо ласково, часто повторяя ее кличку, можно дать ее любимое лакомство. При третьей или четвертой лактации козы дают наивысший удой.
Доение козы прекращают за 40 дней до случки. Это делают постепенно, чтобы не вызвать заболеваний вымени.
Сокращают сочные корма в рационе, дают меньшее количество воды, а затем количество доек в день.
Отличных вам надоев!