Фермеры России

Здравствуйте уважаемые. У меня к вам дилетантский вопрос. Что такое калибр у овощей? Везде пишут, у яблок например 50-60. У свеклы как то еще измеряется. Ответьте пожалуйста, что такое калибр у овощей и как он измеряется? Извините, если вопрос идиотский.

ГОСТ-ы помогут вам разобраться. К примеру, яблоки калибр 60+ будут высшего сорта (не обязательно высшего но ниже 60 будет уже 1й сорт и т.д., если память не изменяет).

Кроме ГОСТ, свои требования ставят и торговые сети. Например, по той же свекле столовой сети требуют диаметра 8-10 см, вот поставщику и приходится калибровать разными способами, в том числе и агротехническими.

Я как понимаю это число продукта на единицу. Допустим у оливок стандартный калибр - это 240-260, это столько оливок на килограмм. Хотя могу ошибаться.

Насколько я понимаю, просто фермер называет калибр, который считается за границей, а у нас это все таки диаметр плода.